Webcap mutável

Webcap variável (Cortinarius varius) Webcap variável (Cortinarius varius) Webcap variável (Cortinarius varius)

Webcap variável (Cortinarius varius)

Sistemática:

  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Família: Cortinariaceae (teias de aranha)
  • Gênero: Cortinarius (Webcap)
  • Espécie: Cortinarius varius (Webcap mutável)

Outros nomes:

  • Teia de aranha multicolorida

  • Teia de tijolo marrom pegajoso

Webcap mutável

Descrição externa

Um chapéu com um diâmetro de 4-8 (12) cm, primeiro hemisférico com uma borda curva, depois convexo com uma borda rebaixada, muitas vezes curva, com restos acastanhados de um véu ao longo da borda, viscoso, avermelhado, laranja-acastanhado com uma borda amarelada mais clara e marrom-avermelhado escuro o meio.

As placas são frequentes, aderentes com um dente, a princípio roxo-claro, depois coriáceo, marrom claro. A cobertura em teia de aranha é branca, claramente visível nos cogumelos jovens.

Pó de esporo, marrom-amarelado.

Perna: de 4 a 10 cm de comprimento e 1 a 3 cm de diâmetro, clavada, às vezes com nódulo espesso, sedoso, esbranquiçado, a seguir ocre com faixa amarelo-marrom fibroso-sedosa.

A polpa é densa, esbranquiçada, às vezes com leve odor de mofo.

Propagação

Ela cresce de julho ao final de setembro em florestas de coníferas e caducifólias, encontradas nas regiões mais ao sul e ao leste.

Comestibilidade

É considerado um cogumelo condicionalmente comestível (ou comestível), é muito valorizado na Europa estrangeira, é usado fresco (fervendo por cerca de 15-20 minutos, despeje o caldo) em segundos cursos, pode ser em conserva.

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Caça, pesca e cogumelos: uma revista para caçadores e pescadores.
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