Webcap diverso

Webcap diverso (Cortinarius multiformis) Webcap diverso (Cortinarius multiformis) Webcap diverso (Cortinarius multiformis)

Webcap diverso (Cortinarius multiformis)

Sistemática:

  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Agaricomycetidae
  • Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Família: Cortinariaceae (teias de aranha)
  • Gênero: Cortinarius (Webcap)
  • Espécie: Cortinarius multiformis

Webcap diverso

Um cogumelo chamado teia de aranha (Latim Cortinarius multiformis) é uma espécie rara de cogumelo lamelar condicionalmente comestível. Seu nome deve-se ao cobertor de teia de aranha branca que conecta as bordas da tampa ao caule dos cogumelos jovens. Atualmente, mais de quarenta espécies de teias de aranha são conhecidas. Este tipo de fungo cresce isoladamente ou em grupos de meados do verão a meados do outono.

O cogumelo possui uma capa hemisférica com diâmetro de cerca de oito centímetros, que se endireita com o crescimento do cogumelo, adquirindo finas bordas onduladas. Lisa e úmida ao toque, a superfície da tampa do cogumelo torna-se pegajosa quando molhada. Em um verão úmido, o gorro tem uma cor avermelhada e opaca, e em um verão quente e seco é amarelado. As placas aderentes à tampa mudam de branco para marrom com o crescimento do fungo. Nos fungos que começam a crescer, as placas são escondidas por uma manta branca de teia de aranha velada.

Uma perna de cogumelo arredondada em sua base se transforma em um pequeno tubérculo. Isso distingue o cogumelo de outras espécies semelhantes. A altura da perna chega a oito centímetros. A perna é macia e sedosa ao toque. Sua polpa é elástica, insípida e sem cheiro.

O fungo é bastante difundido nas florestas russas da parte europeia do país, nas florestas da Bielo-Rússia. As florestas de coníferas são consideradas um local favorito de distribuição, embora o cogumelo também possa ser encontrado em densas florestas decíduas.

O webcap variegado pode ser usado como alimento depois de meia hora fervendo em água fervente. HE é preparado para assar e também em conserva para armazenamento de longo prazo.

Apreciado por amadores e colhedores profissionais de cogumelos que conhecem bem os cogumelos e o seu preço.

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A foto do cogumelo teia de aranha é uma das questões diversas em reconhecimento:

Cortinarius multiformis - Multiple webcap Cortinarius multiformis - Multiple webcap Cortinarius multiformis - Multiple webcap Cortinarius multiformis - Multiple webcap Cortinarius multiformis - Multiple webcap 31.08.2017 Tatiana

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