Volvariella sedosa

Volvariella sedosa (Volvariella bombycina) Volvariella sedosa (Volvariella bombycina) Volvariella sedosa (Volvariella bombycina)

Volvariella sedosa (Volvariella bombycina)

Sistemática:

  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Agaricomycetidae
  • Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Família: Pluteaceae
  • Gênero: Volvariella (Volvariella)
  • Espécie: Volvariella bombycina (Volvariella sedosa)

Sinônimos:

  • Volvariella Bombicin

Volvariella sedosa

Volvariella sedosa ou Volvariella bombycina (latim Volvariella bombycina) é o mais belo fungo lamelar que cresce na madeira. O cogumelo recebeu este nome devido ao facto de os cogumelos deste género serem recobertos por uma espécie de véu – volva. Entre os colhedores de cogumelos, é considerado um cogumelo comestível, o que é bastante raro.

O cogumelo é decorado com uma capa escamosa em forma de sino, atingindo um diâmetro de dezoito centímetros. O prato de cogumelos torna-se marrom rosado com o tempo. O longo caule do cogumelo na base é significativamente aumentado. Os esporos elípticos são de cor rosa. A camada lamelar do fungo em processo de crescimento muda de cor de branco para rosado.

A volvariella sedosa é rara para os colhedores de cogumelos. É comum em florestas mistas e grandes parques naturais. Um local favorito para assentamento escolhe troncos de árvores decíduas mortos e enfraquecidos por doenças. Das árvores, a preferência é dada ao bordo, salgueiro e choupo. O período de frutificação ativa vai do início de julho ao final de agosto.

Devido à cor e estrutura fibrosa da tampa, este cogumelo é muito difícil de confundir com outros cogumelos. Ele tem uma aparência muito peculiar.

Volvariela é adequado para consumo fresco após a fervura preliminar. O caldo é drenado após o cozimento.

Em muitos países, esta espécie bastante rara de fungo está incluída nos Red Data Books e nas listas de fungos protegidos da destruição completa.

O cogumelo é conhecido pelos coletores profissionais de cogumelos, mas pouco conhecido por coletores de cogumelos inexperientes e coletores de cogumelos comuns, uma vez que raramente é encontrado.

Alguns tipos de volvariela podem ser cultivados artificialmente, permitindo-lhe obter uma boa colheita deste tipo de delicioso cogumelo.

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Foto do cogumelo Volvariella sedoso dos problemas de reconhecimento:

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