Russula rosa

Russula rosa (Russula rosea)

Sistemática:

• Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
• Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subclasse: Incertae sedis (indefinido)
• Pedido: Russulales
• Família: Russulaceae (Russula)
• Gênero: Russula (Russula)
• Espécie: Russula rosea (russula rosa)

Outros nomes para o cogumelo:
• Russula linda

Sinônimos:

• Russula linda

• Russula Lepida

• Russula Rosacea

• Russula rosa

Descrição externa

A tampa deste cogumelo é semicircular, plana. Não há recortes na tampa. As bordas são lisas. A pele do gorro é aveludada e seca. No tempo chuvoso, um pouco de muco aparece nele. A perna é de forma cilíndrica regular, grossa e muito dura. Os pratos são frequentes, muito delicados e mudam muito de cor. A polpa do cogumelo é densa, mas apesar disso é frágil.

A bela russula tem uma cor de tampa mutável. Ele varia do vermelho ao rosa profundo. No centro da tampa, a sombra é mais clara e espessa. A perna branca do cogumelo também pode assumir uma delicada tonalidade rosada.

Propagação

O fungo é onipresente nas florestas da Eurásia e da América do Norte. Suas florestas favoritas são de folhas largas, mas muitas vezes podem ser encontradas em florestas de coníferas. Além disso, a bela russula vive em regiões montanhosas. Aqui, o seu lugar preferido são as encostas.

Na maioria das vezes, esse cogumelo pode ser encontrado no período de verão-outono (de julho a início de outubro). Em anos com regime de umidade suficiente, ela frutifica de maneira bastante ativa. O cogumelo é muito desejável na cesta dos amantes da caça tranquila.

Espécies semelhantes e comestibilidade

A bela russula é muito fácil de confundir com outros representantes da família da russula vermelha. No entanto, seus parentes próximos, presos em uma cesta de cogumelos, não vão estragar a caça. Tanto mais que o sabor desse cogumelo é muito medíocre. Para tirar o gosto amargo, a russula precisa ser fervida por muito tempo. E alguns especialistas em cogumelos chegam a classificá-lo como comestível condicionalmente e até venenoso. O cogumelo também é adequado para consumo salgado.

Foto do cogumelo Russula rosa das perguntas em reconhecimento:

11/10/2016 Vladimir 2016.06.13 Nail