Russula linda

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Linda russula (Russula sanguinaria)

Sistemática:

  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Incertae sedis (indefinido)
  • Pedido: Russulales
  • Família: Russulaceae (Russula)
  • Gênero: Russula (Russula)
  • Espécie: Russula sanguinaria (bela russula)

Sinônimos:

  • Russula Rosacea

Russula linda

Ela cresce em florestas decíduas, principalmente com uma mistura de povoamentos de bétula, em solos arenosos, em agosto-setembro.

O gorro tem até 10 cm de diâmetro, carnudo, primeiro convexo, hemisférico, depois prostrado, deprimido no centro, vermelho vivo, cor irregular, logo desbotando. A pele dificilmente se separa da tampa. As placas são aderentes, de cor branca ou creme claro.

A polpa é branca, densa, sem cheiro especial, amarga.

Perna de até 4 cm de comprimento, 2 cm de espessura, reta, às vezes torta, oca, branca ou com coloração rosada.

Locais e horários de coleta. Na maioria das vezes, a bela russula pode ser encontrada em florestas decíduas, nas raízes das faias. Com muito menos frequência, ela cresce em povoamentos de coníferas e florestas. Ama solos ricos em calcário. O período de seu crescimento é verão e outono.

Russula linda

Semelhança. Pode ser facilmente confundida com russula vermelha, o que não é perigoso, embora na literatura ocidental algumas russula em chamas sejam indicadas como venenosas, mas depois de fervidas são adequadas para salga.

Russula bonita – cogumelo comestível condicionalmente, 3 categorias. O cogumelo é de má qualidade, mas bom para usar depois de fervido. O cogumelo é saboroso apenas na marinada de vinagre ou misturado com outros cogumelos.

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A foto do cogumelo Russula é linda pelas perguntas em reconhecimento:

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