Russula frágil

Russula Fragilis Russula Fragilis Russula Fragilis

Russula Fragilis

Sistemática:

  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Incertae sedis (indefinido)
  • Pedido: Russulales
  • Família: Russulaceae (Russula)
  • Gênero: Russula (Russula)
  • Espécie: Russula fragilis (Russula fragil)

Russula frágil

Rusula frágil – Uma pequena russula que muda de cor, a tampa geralmente é rosa-púrpura e desbota com o tempo.

Descrição externa

O gorro tem 2,5-6 cm de diâmetro, convexo em tenra idade, depois de aberto a côncavo, ao longo da borda com costelas curtas, placas translúcidas, rosa-púrpura, em alguns lugares cinza-esverdeados. O caule é uniforme, branco, cilíndrico, farináceo, geralmente com listras finas. Os pratos permanecem brancos por muito tempo, depois ficam amarelados, às vezes com uma borda recortada. O caule é branco, com 3-7 cm de comprimento e 5-15 mm de espessura. Polpa com sabor forte e picante. O pó do esporo é branco. Os esporos são incolores, com um padrão de malha amilóide, e parecem elipses curtas medindo 7-9 x 6-7,5 mícrons.

Distribuição

É freqüentemente encontrada em solos ácidos em florestas decíduas, mistas e coníferas sob bétulas, pinheiros, carvalhos, carvalhos, etc. A russula frágil ocorre em florestas de coníferas e decíduas de agosto a outubro, menos frequentemente a partir de junho. O cogumelo é cultivado na Carélia, a zona intermediária da parte europeia da Rússia, nos Estados Bálticos, na Bielo-Rússia e na Ucrânia.

Temporada: verão – outono (julho – outubro).

Russula frágil

Semelhança

A russula frágil é muito semelhante à russula sardonyx não comestível, ou lamina-limão (Russula sardonia), que difere principalmente na cor dura e púrpura da tampa e das placas – brilhante a amarelo-enxofre.

Comestibilidade

O cogumelo é comestível condicionalmente, da quarta categoria. Consumido apenas salgado. Em sua forma bruta, pode causar envenenamento gastrointestinal leve.

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Caça, pesca e cogumelos: uma revista para caçadores e pescadores.
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