Rubéola (Lactarius subdulcis)
Sistemática:
- Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Incertae sedis (indefinido)
- Pedido: Russulales
- Família: Russulaceae (Russula)
- Gênero: Lactarius (Miller)
- Espécie: Lactarius subdulcis (Rubéola)
Sinônimos:
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Millechnik doce
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Leite doce
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Poputa
Rubéola (lat.Lactarius subdulcis) é um cogumelo do gênero Mlechnik (lat.Lactarius) da família da russula (lat.Russulaceae).
Pouco avermelhado é um cogumelo muito bonito e interessante, é vermelho-avermelhado, de tamanho pequeno. Existe um chapéu com um diâmetro de até 8 centímetros. Ela tem bordas ligeiramente dobradas ou uma superfície completamente plana. Esses cogumelos secretam muito suco leitoso na parte interna da tampa. Primeiro branco e depois translúcido. Ele se destaca ativamente. A rubéola está localizada em um caule de comprimento e espessura médios. É um pouco mais claro na sombra.
Este cogumelo pode ser facilmente encontrado em diferentes florestas, se você prestar atenção aos depósitos de musgo. É melhor coletá-los de meados do verão a meados do outono.
O cogumelo é considerado comestível, mas para ser consumido deve ser fervido ou salgado para não prejudicar a saúde. Sob nenhuma circunstância deve ser comido cru.
Espécies semelhantes Bitter (Lactarius rufus). A rubéola difere dela por uma cor bordô mais escura e suco leitoso não cáustico. Euphorbia (Lactarius volemus) é facilmente distinguida por seu grande tamanho, consistência carnuda e abundante suco leitoso fluindo.
Foto do cogumelo Krasnushka das perguntas de reconhecimento:
14/01/2019 
