Ramaria comum

Ramaria comum (Ramaria eumorpha)

Sistemática:

  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Phallomycetidae (Veselkovye)
  • Ordem: Gomphales
  • Família: Gomphaceae
  • Gênero: Ramaria (Ramaria)
  • Espécie: Ramaria eumorpha (Ramaria comum)

Sinônimos:

  • Chifre de Inval

  • Chifre de abeto
  • Ramaria Invalii
  • Clavaria invalii
  • Clavariella eumorpha

Ramaria comum (Ramaria Invalii)

Ramaria vulgaris é uma das espécies florestais mais comuns de cogumelos com chifres. Os corpos frutíferos amarelo-ocre fortemente ramificados crescem em pequenos grupos em locais sombreados na cobertura morta sob pinheiros ou abetos, às vezes eles formam linhas curvas ou “círculos de bruxa” completos.

Descrição

O corpo do fruto tem 1,5 a 6 a 9 cm de altura e 1,5 a 6 cm de largura, ramificado, espesso, com ramos delgados e retos retos. A cor é uniforme, ocre claro ou marrom ocre.

Carne: frágil em espécimes jovens, mais tarde áspera, elástica, leve.

Cheiro: não pronunciado. Sabor: com ligeiro amargor. Pó de esporo: ocre

Estação e habitat

Verão-outono, do início de julho a outubro. Cresce na serapilheira em florestas de coníferas, abundantemente, freqüentemente, anualmente.

Comestibilidade

Cogumelo condicionalmente comestível (em alguns livros de referência – comestível) de má qualidade, usado fresco após a fervura. Para se livrar do amargor, algumas receitas recomendam um longo período de 10-12 horas de imersão em água fria, trocando a água várias vezes.

Espécies semelhantes

O cogumelo é semelhante ao amarelo Ramaria, que tem uma polpa mais dura.

Feoklavulina fir (Phaeoclavulina abietina) em sua variação ocre também pode ser muito semelhante a Rogatik Intvala, entretanto, em Phaeoclavulina abietina, a polpa fica verde rapidamente quando danificada.

Nota: O nome 'Chifre de Spruce (Ramaria abietina)' é indicado como sinônimo para Ramaria Invalii e Phaeoclavulina abietina, mas deve-se entender que neste caso são homônimos, e não a mesma espécie.

Foto: Gumenyuk

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