Categoria: comestível condicionalmente.
Chapéu (diâmetro 4-12 cm): acinzentado ou ligeiramente marrom, mais brilhante no centro. Pode apresentar várias pequenas escamas escuras. Nos cogumelos jovens, tem a forma de um pequeno ovo de galinha, que com o tempo se transforma em um sino. As bordas são irregulares, com pequenas fissuras.
Perna (altura 7-22 cm): branca, ligeiramente acastanhada na base. Normalmente curvo, oco.
Pratos: soltos e frequentes, brancos, com o tempo vão ficando castanhos e depois pretos e esbatidos. Os cogumelos jovens têm um anel, mas desaparece com a idade.
Polpa: fina, branca, escurece forte e rapidamente no local do corte ou fratura. Não tem odor pronunciado.
Na Rússia medieval, besouros de estrume de tinta eram usados para fazer tinta, que era adicionada aos usuais para proteger documentos governamentais importantes de falsificação: após a secagem, os esporos do fungo formam um padrão único.
Duplas: nenhuma.
O besouro do estrume do cogumelo ou estrume cinzento cresce de meados de maio ao início de outubro em países do continente euro-asiático com clima temperado.
Onde encontrar: Em solos adubados, compostagem ou montes de esterco, ou em florestas caducifólias ricas em húmus.
Comer: Apenas cogumelos jovens podem ser cozidos, marinados e fritos.
Aplicação na medicina tradicional (dados não confirmados e não testados clinicamente!): Esterco de tinta é usado como remédio para embriaguez.
Importante! Comer besouro de esterco com álcool causa envenenamento, mas permanece inofensivo para quem não bebe.
Uma foto de um besouro de esterco cinza é proposta para ser vista abaixo:
Outros nomes: cogumelo de tinta cinza.
