Poplar row

Linha de choupo (Tricholoma populinum) Linha de choupo (Tricholoma populinum) Linha de choupo (Tricholoma populinum)

Linha de choupo (Tricholoma populinum)

Sistemática:

  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Agaricomycetidae
  • Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Família: Tricholomataceae (Tricholomaceae ou comum)
  • Gênero: Tricholoma (Tricholoma ou Ryadovka)
  • Espécie: Tricholoma populinum (linha do Poplar)
    Outros nomes para o cogumelo:
  • Álamo
  • Sandpiper
  • Arenito
  • Poplar row
  • Subtopolevik
  • Podtopolnik

Shinoim:

  • Álamo

  • Maçarico-choupo

  • Arenito

  • Poplar row
  • Subtopolevik
  • Podtopolnik

Poplar row

O cogumelo do álamo Ryadovka pertence aos cogumelos lamelares, o que significa que se multiplica pelos esporos nas suas placas.

Descrição

As placas em tenra idade são brancas ou creme, frequentes e finas. E, à medida que o fungo cresce, eles mudam sua cor para marrom-rosado.

Seu chapéu tem no início uma forma semi-esférica e levemente convexa, com bordas finas dobradas para dentro, depois se endireita e se entorta levemente, torna-se carnudo, na chuva é levemente escorregadio, de cor rosada-acastanhada. O diâmetro do gorro varia de 6 a 12 cm e a polpa é ligeiramente avermelhada sob a pele do gorro.

O caule de uma fileira de choupo é de tamanho médio, bastante carnudo, de forma cilíndrica e sólido no interior, com uma flor escamosa-escamosa, fibrosa e lisa, de cor branco-rosada ou marrom-rosada, quando pressionado fica coberto de manchas marrons.

A polpa do cogumelo é carnuda, macia, branca, acastanhada sob a pele, com gosto residual a farinha.

Propagação

O remo de choupos cresce de agosto a outubro em grandes grupos (cristas inteiras) sob choupos, florestas caducifólias com predominância de choupos, podem ser encontradas em plantações ao longo de estradas, em parques. Distribuído na parte europeia da Rússia, Sibéria. O cogumelo tem um agradável aroma a farinha fresca.

O cogumelo do álamo Ryadovka recebeu este nome por sua adaptabilidade para crescer sob os choupos e nas imediações deles, durante a queda das folhas no outono. O choupo ryadovka, em tenra idade, é um pouco como um ryadovka aglomerado em cor e forma, mas, ao contrário, é muito maior em tamanho e tem um sabor ligeiramente amargo pelo fato de crescer em condições tais que o cogumelo cortado é quase completamente coberto com areia ou detritos finos. Também pode ser confundido com a linha venenosa do tigre. Mas eles se distinguem por duas características principais. Em primeiro lugar, o remo de choupos sempre cresce em grandes grupos e, em segundo lugar, sempre cresce perto dos choupos.

Comestibilidade

De acordo com suas qualidades gustativas e de consumo, o álamo ryadovka está relacionado aos cogumelos comestíveis da quarta categoria.

Poplar row

O choupo ryadovka é um cogumelo totalmente comestível, mas somente depois de ser lavado, embebido e fervido para eliminar o amargor. O choupo cresce em plantações decíduas sob choupos, bem coberto com folhas caídas, sempre em grandes colônias. Fileiras de choupos são comuns onde crescem choupos – esses são os territórios da América do Norte e Canadá, Europa Ocidental e Oriental, Ásia Central, bem como centro e sul da Rússia, Urais, Sibéria e Extremo Oriente. O período principal de seu crescimento começa na estação da queda das folhas no outono, em algum ponto do final de agosto, e termina no final de outubro.

A fileira de choupo é consumida exclusivamente na forma salgada ou em conserva, após uma lavagem meticulosa, imersão e fervura.

Vídeo sobre o cogumelo Ryadovka choupo:

Linha de choupo (Tricholoma populinum) Linha de choupo (Tricholoma populinum) Linha de choupo (Tricholoma populinum)

Foto do cogumelo do álamo Ryadovka das perguntas de reconhecimento:

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