O cogumelo volvariella e a foto de sua espécie – lindo e de cabeça pegajosa

O cogumelo volvariella e a foto de sua espécie - lindo e de cabeça pegajosaVolvariella é um cogumelo da família Pluteae que vive em resíduos de madeira e solo rico em húmus. Devido à sua aparência feia e sabor não expresso, este cogumelo não é popular. No entanto, a volvariella é comestível e pode muito bem ser comida, no entanto, após a fervura preliminar.

Abaixo você encontrará informações sobre os tipos mais comuns desse cogumelo – volvarielle bonito e sedoso. Aprenda sobre duplas, halo de distribuição e aplicação. Também chamamos a sua atenção para uma foto de volvariella sedosa e cabeça mucosa.

Volvariella é linda (cabeça mucosa)

Categoria: comestível condicionalmente.

O belo cogumelo volvariella (cabeça mucosa) é o maior representante deste tipo.

Cap Volvariella gloiocephala (diâmetro 6-17 cm): branco ou acinzentado, menos freqüentemente acastanhado. Nos cogumelos jovens, tem a forma de um pequeno ovo de galinha, nos restantes apresenta uma campânula com pontas fortemente inclinadas e um tubérculo no centro. Seco e aveludado ao toque, coberto com muco pegajoso no tempo chuvoso.

A perna da volvariella é bonita (altura 4-22 cm): geralmente branco-acinzentado ou amarelo sujo, sólido, sem anel.

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Tem a forma de um cilindro e na base tem a forma de um tubérculo. Em um cogumelo jovem, sentido ao toque, torna-se suave com o tempo.

Pratos: rosados ​​ou castanhos claros, frequentes e largos, arredondados.

Polpa: branca e muito solta, sem odor pronunciado.

As contrapartes de Volvariella: float cinza (Amanita vaginata) e agárico de mosca branco. O volvariella difere do float cinza em sua tampa acinzentada e placas rosa profundo. E quase todos os agáricos mosca têm um anel nas pernas.

Quando cresce: de meados de julho a quase final de outubro na zona temperada do continente eurasiático e no Extremo Oriente.

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Onde você pode encontrá-lo: em montes de lixo e esterco, casca podre ou feno quebrado.

Comer: após 10-15 minutos de fervura. É considerado um cogumelo comestível condicionalmente, não é interessante para cozinhar.

Aplicação na medicina tradicional: não aplicável.

Outros nomes: volvariella mucosa, volvariella de cabeça mucosa, volvariella de cabeça viscosa, volvariella de cabeça mucosa.

Cogumelo volvariella sedoso

Categoria: comestível condicionalmente.

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Capuz de volvariella sedoso (Volvariella bombycina) (diâmetro 6-22 cm): fibroso, branco ou amarelado, em forma de cone ou sino, por vezes com tubérculos em toda a superfície. Sedoso ao toque.

Perna (altura de 6 a 16 cm): branca, cilíndrica, afinando de baixo para cima. Muito denso, fibroso, com um pequeno tubérculo na base.

Pratos: frequentes e soltos, brancos ou ligeiramente amarelados.

Carne: carnuda, branca nos cogumelos jovens, amarelada nos velhos. Nenhum cheiro especial no local do corte ou fratura.

A contraparte da volvariella sedosa é uma bóia branca (Amanitopsis alba), mas não cresce em árvores.

Quando cresce: do início de julho ao final de setembro na parte norte do continente eurasiano.

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Onde encontrar: Em florestas decíduas, em árvores enfraquecidas, muitas vezes perto de olmos, tílias, choupos e choupos.

Comer: embora pertença a cogumelos comestíveis condicionalmente, pode ser consumido fresco ou em conserva.

Aplicação na medicina tradicional: não aplicável.

Outros nomes: volvariella bombicin.

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