Lóbulos sem caroço

Lóbulos (Helvella lacunosa) Lóbulos (Helvella lacunosa) Lóbulos (Helvella lacunosa)

Lóbulos (Helvella lacunosa)

Sistemática:

  • Departamento: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Subdivisão: Pezizomicotina (Pesizomicotinas)
  • Classe: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
  • Subclasse: Pezizomycetidae
  • Pedido: Pezizales
  • Família: Helvellaceae (Helvellaceae)
  • Gênero: Helvella (Helvella)
  • Espécie: Helvella lacunosa (Lóbulos)

Os sinônimos para o nome do cogumelo são:

  • O lóbulo está enrugado;

  • Helwell está enrugado;

  • Costapeda lacunosa;
  • Helvella sulcata.

Lóbulos (Helvella lacunosa)

Lóbulos (Helvella lacunosa) – uma variedade de cogumelos da família Helwell, o gênero Helvell ou Lobaceous.

Descrição externa do cogumelo

O corpo de frutificação do fungo consiste em um caule e uma tampa. A largura do boné é de 2 a 5 cm, cujo formato é irregular ou em forma de sela. Sua borda é livre em relação à perna, e a própria tampa possui 2-3 lâminas em sua composição. A parte superior do disco da capa é de cor escura, próxima ao cinza ou preto. Sua superfície é lisa ou ligeiramente enrugada. Abaixo da tampa é liso, acinzentado.

A altura da perna do cogumelo é de 2 a 5 cm, e a espessura de 1 a 1,5 cm. Sua cor é cinza, mas escurece com o tempo. A superfície da perna é sulcada, com dobras e se expande para baixo.

A cor dos esporos de fungos é predominantemente branca ou incolor. Os esporos são caracterizados por uma forma elíptica, com tamanho de 15-178-12 mícrons. As paredes dos esporos são lisas e cada esporo contém uma gota de óleo.

Época de habitat e frutificação

Os lóbulos (Helvella lacunosa) crescem em solos de florestas de coníferas e decíduas, principalmente em grupos. O período de frutificação é no verão ou no outono. O cogumelo é comum no continente euro-asiático. Na América do Norte, esta espécie nunca foi encontrada, mas na parte ocidental do continente existem variedades semelhantes, Helvella dryophila e Helvella vespertina.

Comestibilidade

A lagosta fissurada (Helvella lacunosa) pertence à categoria dos cogumelos comestíveis condicionalmente e torna-se comestível somente após uma preparação preliminar completa no vapor. O cogumelo pode ser frito.

Espécies semelhantes, características distintivas delas

Um tipo semelhante de cogumelo é o lobo crespo (Helvella crispa), que varia em cor do creme ao bege.

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Foto do caroço do cogumelo da lagosta a partir das perguntas em reconhecimento:

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