Linha verde

Linha verde (Tricholoma equestre  ) Linha verde (Tricholoma equestre) Linha verde (Tricholoma equestre)

Linha verde (Tricholoma equestre)

Sistemática:

  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Família: Tricholomataceae (Tricholomaceae ou comum)
  • Gênero: Tricholoma (Tricholoma ou Ryadovka)
  • Espécie: Tricholoma equestre (linha verde)
    Outros nomes para o cogumelo:
  • Verdilhão
  • Zelenka
  • Sandpiper Green

Outros nomes:

  • Verdilhão

  • Zelenka

  • Sandpiper Green

  • Agaricus equestris
  • Tricholoma flavovirens

Tricholoma equestre

Ryadovka green é um cogumelo do gênero Tricholoma da família Ryadovkov. Recebeu este nome devido à sua cor verde, que permanece mesmo após o cozimento.

Descrição

O chapéu do pintassilgo atinge um diâmetro de 4 a 15 centímetros. Bastante denso e carnudo. Enquanto o cogumelo é jovem, o tubérculo é achatadamente convexo no centro, mais tarde torna-se achatado, a borda às vezes é elevada. A cor da tampa é geralmente amarelo esverdeado ou amarelo-oliva, acastanhado no centro, escurece com o tempo. No centro, a capa é finamente lascada, a pele é lisa, espessa, pegajosa e viscosa, principalmente quando o tempo está úmido, a superfície costuma ser coberta por areia ou partículas de terra.

Verdilhão

As placas têm de 5 a 12 mm de largura, geralmente localizadas, finas, crescendo com um dente. Cor do amarelo limão ao amarelo esverdeado.

Os esporos são elipsóides ovais, lisos e incolores por cima. O pó do esporo é branco.

A perna encontra-se quase sempre escondida no solo ou muito curta, de 4 a 9 cm e até 2 cm de espessura. A forma é cilíndrica, ligeiramente engrossada no fundo, sólida, a cor da perna é amarela ou esverdeada, a base é coberta por pequenas escamas acastanhadas.

A polpa é branca, fica amarela com o tempo, se cortada a cor não muda, densa. Vermes na polpa são muito raros. Tem cheiro de farinha, mas o sabor não se expressa de forma alguma O cheiro depende do local onde o cogumelo cresceu, é mais pronunciado se o desenvolvimento ocorreu perto de um pinheiro.

Verdilhão

Propagação

A ryadovka verde cresce principalmente em pinhais secos, por vezes surge misturada em solo arenoso e franco-arenoso, é encontrada uma a uma e num grupo de 5-8 peças. Ele pode crescer na vizinhança com uma linha semelhante de cinza. É mais frequentemente encontrado em solo aberto em florestas de pinheiros, quando outros cogumelos já terminaram de frutificar, de setembro a novembro até a geada. O fungo é comum na zona temperada do hemisfério norte.

Comestibilidade

O ryadovka verde pertence a cogumelos comestíveis condicionalmente, é colhido e comido em qualquer forma. Enxaguar abundantemente antes de usar e manusear. Após o processamento culinário, o cogumelo mantém sua cor verde, por isso seu nome é verdilhão. A intoxicação ocorre se o chá verde for consumido em grandes quantidades. As toxinas do fungo atacam os músculos esqueléticos. Os sintomas de envenenamento são fraqueza muscular, cãibras, dor e urina escura.

Foto do cogumelo Ryadovka verde das perguntas em reconhecimento:

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