Gigrofor perfumado

Hygrophorus perfumado (Hygrophorus agathosmus) Hygrophorus perfumado (Hygrophorus agathosmus) Hygrophorus perfumado (Hygrophorus agathosmus)

Hygrophorus perfumado (Hygrophorus agathosmus)

Sistemática:

  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Família: Hygrophoraceae (Hygrophoric)
  • Gênero: Hygrophorus (Gigrofor)
  • Espécie: Hygrophorus agathosmus (Fragrant Gigrofor)
    Outros nomes para o cogumelo:
  • Gigrofor perfumado

Outro nome:

Gigrofor perfumado

Gigrofor perfumado

Descrição externa

Chapéu: O diâmetro do gorro é de 3-7 cm. No início, o gorro tem uma forma convexa, depois torna-se plano com um tubérculo saliente no centro. A pele do boné é viscosa e lisa. A superfície é acinzentada, cinza-oliva ou cinza-amarelada. Nas bordas do chapéu há um tom mais claro. As bordas da tampa permanecem côncavas para dentro por muito tempo.

Pratos: macios, grossos, pouco frequentes, por vezes em forma de garfo. Em tenra idade, as placas são aderentes, depois tornam-se descendentes. Os cogumelos jovens têm placas brancas, depois tornam-se cinza-sujas.

Perna: Altura da perna até 7 cm. Diâmetro – até 1 cm. A perna cilíndrica fica mais espessa na base, às vezes achatada. A perna é de cor acinzentada ou marrom acinzentada. A superfície da perna é coberta por pequenas escamas em forma de flocos.

Carne: macia, branca. Em tempo chuvoso, a polpa fica solta e aquosa. Tem um aroma distinto de amêndoa e um sabor adocicado. Em tempo de chuva, um grupo de cogumelos espalha um cheiro tão forte que pode ser sentido vários metros antes do local de crescimento.

Pó de esporo: branco.

Propagação

Hygrophorus fragrante (higrophorus agathosmus) é encontrado em lugares úmidos e musgosos, em florestas de abetos. Prefere áreas montanhosas. Época de frutificação: verão-outono.

Comestibilidade

O fungo é praticamente desconhecido. É comido salgado, em conserva e fresco.

Semelhança

O fragrante hygrophorus (higrophorus agathosmus) difere de outras espécies em seu forte cheiro de amêndoa. Existe um cogumelo semelhante, mas seu cheiro é mais parecido com o de caramelo, e esta espécie cresce em florestas decíduas.

Observações

O nome do cogumelo contém a palavra agathosmus, que se traduz como 'Perfumado'.

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Foto do cogumelo Gigrofor perfumado das perguntas de reconhecimento:

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