Como são as ondas falsas: foto e descrição

Como são as ondas falsas: foto e descriçãoVolnushka é considerado um fungo comum que cresce nas florestas onde existem bétulas. Este corpo frutífero forma micorriza apenas com esta árvore. Desta forma, as plantas apóiam-se mutuamente ao longo da vida.

As ondas crescem em grandes grupos, portanto, ao encontrar uma clareira com esses cogumelos, você pode colher uma grande colheita. Os cogumelos são encontrados em matagais de bétula, em quebra-ventos e até em clareiras abertas e bem iluminadas.

Existem ondas falsas e como distingui-las dos cogumelos comestíveis?

Os iniciantes na colheita de cogumelos, indo para a floresta, sempre se perguntam: as ondas têm falsos representantes? Observe que em livros de referência especial, existem dois tipos de ondas – branca e rosa. Embora em países europeus a onda seja considerada venenosa, em nosso país é um cogumelo comestível condicionalmente. Com uma fervura curta (20-25 minutos) ou com uma imersão longa (de 1,5 a 3 dias), as ondas perdem sua toxidade e podem ser comidas. Eles fazem bons pratos em conserva e salgados para o inverno.

Existem ondas falsas semelhantes às espécies reais: brancas ou rosa? Responderemos afirmativamente que as ondas não têm contrapartes venenosas ou não comestíveis. Portanto, fique à vontade para escolher esses cogumelos deliciosos e colhê-los para o inverno.

Mas, apesar de não existirem ondas falsas, elas costumam ser confundidas com o leitoso desbotado, que também é considerado um cogumelo comestível condicionalmente. Felizmente, com a ajuda de uma foto, você pode determinar a aparência das ondas falsas:

Como são as ondas falsas: foto e descriçãoComo são as ondas falsas: foto e descrição

Ondas falsas nas pessoas são chamadas externamente semelhantes a eles leiteiros – cogumelos com uma capa rosada, mas sem a borda ao longo da borda e menores.

Os moleiros são desbotados, assim como as ondas, preferem formar micorrizas com bétulas, e crescem em locais com alta umidade. Como você pode diferenciar as ondas dos cogumelos falsos, como o leitoso? A principal diferença é a ausência de uma borda característica na superfície da tampa da laca. No entanto, notamos que mesmo estes cogumelos, tendo passado pelo processamento preliminar – imersão e fervura, não representam qualquer perigo para os humanos. Os moleiros podem ser salgados e em conserva para o inverno.

Sugerimos que você se familiarize com a descrição e foto dos cogumelos de ondas falsas, o que ajudará a identificar corretamente esses corpos frutíferos:

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Ondas falsas: descrição e distribuição

Nome latino: Lactarius vietus.

Família: Russula.

Sinônimos: leiteiro lento, onda rosa, onda do pântano.

Gorro: 2,5 a 10 cm de diâmetro, carnudo mas fino, com uma saliência no centro em espécimes jovens. A cor varia do marrom vinho ao marrom, com centro mais escuro e bordas mais claras. Uma foto ilustrativa mostrando como distinguir ondas falsas é apresentada a seguir:

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Perna: 0,7 a 1,3 cm de diâmetro, 4 a 8 cm de comprimento, às vezes cresce até 10 cm Cilíndrica, alargando-se para a base, às vezes achatada. Em tenra idade, sólido, na maturidade torna-se oco. A cor é bem mais clara que a da tampa, podendo ser creme ou marrom claro.

Polpa: quebradiça, fina, branca, inodora. A seiva leitosa tem um odor pungente e, quando cortada, torna-se cinza ou oliva.

Pratos: frequentes, com tonalidade esbranquiçada, descendo ao longo do caule. Torna-se cinza quando pressionado ou danificado.

Comestível: False Wave pertence à categoria 3 e é considerado um cogumelo comestível condicionalmente. Bom para decapagem ou decapagem após tratamento térmico.

Distribuição: cresce em famílias numerosas em matas decíduas, mistas, com alta umidade e predomínio de bétula, pois com ela forma micorriza. Adora áreas pantanosas com áreas musgosas e bétulas abatidas. Ela cresce na Rússia, Ucrânia, Bielo-Rússia, Eurásia e América do Norte. A frutificação começa em meados de agosto e vai até o início de outubro.

Depois de revisar a descrição detalhada e as fotos dos cogumelos falsos, todos, até mesmo um novato na colheita de cogumelos, podem ir com segurança para a floresta para colher cogumelos.

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Caça, pesca e cogumelos: uma revista para caçadores e pescadores.
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