Chanterelle jubarte

Chanterelle jubarte (Cantharellula umbonata) Chanterelle jubarte (Cantharellula umbonata) Chanterelle jubarte (Cantharellula umbonata)

Chanterelle jubarte (Cantharellula umbonata)

Sistemática:

  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Agaricomycetidae
  • Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Família: Tricholomataceae (Tricholomaceae ou comum)
  • Gênero: Cantharellula (Cantarellula)
  • Espécie: Cantharellula umbonata (Chanterelle corcunda)
    Outros nomes para o cogumelo:
  • Cantarellula tuberous

Sinônimos:

  • Cantarellula tuberous

  • Falso chanterelle convexo
  • Cantarellula

Chanterelle jubarte A raposa corcunda, ou tubérculo de Cantharellula (lat.Cantharellula umbonata), é um cogumelo comestível condicionalmente do gênero Cantharellula.

Descrição externa

Gorro: pequeno (2-5 cm de diâmetro), em cogumelos jovens de interessante forma de T, à medida que cresce, torna-se afunilado com um tubérculo central afiado e bordas ligeiramente onduladas. A cor é cinza acinzentada, com azul, a pigmentação é borrada, irregular, em geral, a cor no centro é mais escura do que nas bordas. A polpa é fina, acinzentada, ligeiramente avermelhada na fratura.

Pratos: Frequentes, ramificados, descendo profundamente no pedúnculo, quase brancos nos cogumelos jovens, cinzentos com a idade.

Pó de esporos: branco.

Perna: Altura de 3 a 6 cm, espessura de até 0,5 cm, cilíndrica, reta ou levemente curva, acinzentada, com pubescência na parte inferior.

Propagação

Cantharellula umbonata ocorre, e com bastante abundância, em florestas de coníferas e mistas, em locais musgosos, de meados de agosto ao início do frio.

Espécies semelhantes

A forma característica, a carne avermelhada e as freqüentes placas cinza ramificadas permitem distinguir com segurança o chanterelle corcunda da maioria dos parentes.

Comestibilidade

O cogumelo é comestível, mas não é particularmente interessante no sentido culinário, em primeiro lugar pelo seu pequeno tamanho e, em segundo lugar, porque não é muito saboroso.

Observações

O chanterelle corcunda é como um marco no mar infinito de cogumelos parecidos com conversa fiada no final do outono. Portanto, se, de modo geral, não há nada de interessante nisso – mas é desinteressante tanto quanto o vizinho na entrada é desinteressante se você o encontrar na China. A mera presença de um rosto familiar em um mundo estranho é mais do que apenas algo.

Chanterelle jubarte (Cantharellula umbonata) Chanterelle jubarte (Cantharellula umbonata) Chanterelle jubarte (Cantharellula umbonata)

Foto do cogumelo Chanterelle Humpbacked das perguntas de reconhecimento:

Cantharellula umbonata - chanterelle jubarte Cantharellula umbonata - chanterelle jubarte Cantharellula umbonata - chanterelle jubarte Cantharellula umbonata - chanterelle jubarte Cantharellula umbonata - chanterelle jubarte Cantharellula umbonata - chanterelle jubarte 25/09/2019 max812 Cantharellula umbonata - chanterelle jubarte 12/01/2019 Vitalij Cantharellula umbonata - chanterelle jubarte Cantharellula umbonata - chanterelle jubarte Cantharellula umbonata - chanterelle jubarte Cantharellula umbonata - chanterelle jubarte Cantharellula umbonata - chanterelle jubarte Cantharellula umbonata - chanterelle jubarte 27/01/2018 Sergey

Nature lover
Rate author
Caça, pesca e cogumelos: uma revista para caçadores e pescadores.
Add a comment