Abeto vermelho: fotos e diferenças de outros cogumelos

Abeto vermelho: fotos e diferenças de outros cogumelosA fileira de pinheiros (Tricholoma aestuans) é um cogumelo não comestível, de cheiro e sabor desagradáveis. Alguns especialistas em cogumelos consideram-no venenoso. Ela cresce em áreas úmidas de floresta de coníferas ou pinhal, começando a frutificar no final de agosto ou início de setembro até o final de outubro.

Cogumelos abetos não comestíveis

Os cogumelos abetos são muito semelhantes às folhas verdes finas e, quando consumidos, podem causar distúrbios leves no sistema digestivo. O diâmetro da tampa varia de 3 cm a 10 cm, tem forma de sino com uma depressão no meio, brilhante ou levemente marrom. Se você lamber a carne do gorro, um gosto pungente de queimado aparecerá imediatamente, embora a fileira não tenha um cheiro pronunciado.

A foto proposta de uma fileira de abetos em condições naturais ajudará os catadores de cogumelos a identificar corretamente esta espécie não comestível.

Em tenra idade, assim como na velhice, o cogumelo é muito fácil de confundir com o chá verde. No entanto, a fileira do abeto tem uma tonalidade mais acastanhada. O caule e a capa do cogumelo são menos carnudos e finos. A perna é sempre visível na linha do que no verdilhão. E o próprio cogumelo é muito maior e mais alto. Fileiras de abetos crescem em grandes colônias, mas também são encontradas em pequenos grupos. Normalmente, eles formam uma microse com abeto, aparecendo em florestas úmidas de coníferas, especialmente entre musgos.

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Existem pequenas escamas e listras radiais quase imperceptíveis na superfície da tampa. Sob a cabeça, existem placas de frequência média nas quais aparecem manchas escuras. Na idade adulta, as cápsulas começam a rachar e uma pele clara é visível.

Abeto vermelho: fotos e diferenças de outros cogumelosAbeto vermelho: fotos e diferenças de outros cogumelos

O caule dos cogumelos em fileira de abetos geralmente apresenta uma ligeira curvatura. Ao contrário do verdilhão, em que a perna é densa, a perna do abeto é oca na fileira. A polpa do cogumelo tem um cheiro desagradável e um sabor amargo, às vezes parece que está saturada de água.

Cogumelos não comestíveis ryadovki abeto sensual

Outro tipo de espécie não comestível é a fileira de abetos abafados (Tricholoma aestuans). Este cogumelo é pequeno em tamanho e tem um cheiro e sabor muito desagradáveis. Cresce em florestas de coníferas, mistas e de pinheiros. Basicamente, prefere frutificar em grandes grupos no Extremo Oriente, na Sibéria, nos Urais e nas florestas da Europa Ocidental. O período de frutificação começa em setembro e vai até as primeiras geadas, como nas fileiras comestíveis.

Se uma árvore verde, que se parece com uma fileira de abetos, for colhida de qualquer forma, então uma fileira de abetos, e especialmente uma abafada, deve ser temida para não ser envenenada. Portanto, o chá verde ou ryadovka verde é geralmente coletado por catadores de cogumelos com vasta experiência. É melhor para os amantes novatos da “caça silenciosa” não tentar o destino, mas passar por esses corpos frutíferos não comestíveis.

Qual é a diferença entre um cogumelo spruce row e um cogumelo?

Alguns colhedores de cogumelos às vezes confundem o remador de abetos com um cogumelo como um caroço. Qual é a diferença entre um cogumelo de leite e uma fileira de abetos, e que consequências podem haver depois de tal confusão?

Deve-se notar que os cogumelos do leite são classificados como cogumelos comestíveis condicionalmente. Devido ao suco lácteo cáustico, que confere à polpa um forte amargor, esses corpos frutíferos não são usados ​​in natura. Somente após uma imersão prolongada podem ser cozidos. Normalmente são salgados: cogumelos de leite salgado são um lanche favorito na cozinha russa.

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A capa do peito é lisa, com predominância de cor cinza esverdeada. Existem manchas marrons pronunciadas na superfície da tampa. Em tempo chuvoso, torna-se pegajoso e escorregadio, como um boleto. As placas dos espécimes jovens são brancas, que então se tornam verde-acinzentadas. A principal diferença entre os cogumelos de leite e as fileiras de abetos é que, no corte, esses corpos frutíferos liberam imediatamente o suco leitoso. Se você pode ficar um pouco envenenado com uma fileira de abetos, então os cogumelos do leite são cogumelos comestíveis e saborosos.

Além disso, os cogumelos do leite, em contraste com a fileira de abetos, formam uma micorriza com raízes de bétula. Portanto, eles crescem principalmente em florestas de bétulas antigas ou florestas mistas com uma predominância dessas árvores em particular. Ao contrário dos cogumelos spruce, que preferem locais úmidos e sombreados, os cogumelos do leite crescem em prados abertos, onde há muito sol e calor.

No entanto, há mais uma diferença significativa entre uma fileira de abetos e um cogumelo. Portanto, o primeiro em sua tampa forma um funil apenas na idade avançada. Quanto aos cogumelos de leite, em qualquer estágio de desenvolvimento, pode-se observar as tampas corretas em formato de funil.

Importante! Nunca se esqueça da regra de ouro do colhedor de cogumelos: não tenho certeza – não pegue! Todo amante da 'caça silenciosa' deve distinguir claramente entre corpos frutíferos comestíveis e não comestíveis e venenosos. Para fazer isso, você precisa se preparar cuidadosamente, estudando em detalhes a aparência dos cogumelos que podem ser comidos. Em caso de dúvida, mesmo que seja, é melhor descartar a ideia de colocar o corpo de frutificação no cesto.

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Caça, pesca e cogumelos: uma revista para caçadores e pescadores.
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